柳屋 たい焼き

玉ひでにて美味しい親子丼を食べた後、
ちょっと甘いものを食べに、たい焼きが有名な人形町の
柳屋へ。
12時半開店なのに、12時ちょっとすぎですでに並んでいる人が･･･
妹夫婦と私の3人も列へ加わりました。

12時半販売開始
おじさんが1個ずつ丁寧に焼いてくれるたい焼き。
型が、よくみかける幾つもつながったものではなく、
本当に1つずつなんです。
愛情を感じます

あっつあつのたい焼きを1個、パクッと頂きま〜す

ほっほっ、あつ〜い。サクッとした皮に、やわらかいあんこ。
皮は生地というより、モナカのようなサクサク感。
いいです
そして、この甘すぎない餡がたまりません。
しかも、しかも、しっぽまでたっぷり
みんなが並ぶわけです。
これはお土産で食べるより、この場で食べるのがいいような気がします。
だって、あのサクサク感とあつあつの餡がサイコーなのですから。
って、お土産の冷めたたい焼き食べてないから、
分からないのですが・・・

柳屋 (やなぎや) （たい焼き・大判焼き / 人形町）
★★★★☆ 4.0